Erikoissekoitus, jota suositellaan talvikylmiin. Rooiboksen, kanelin ja tähtianisen liitto  lämmittää ja suojaa kylmältä ja kosteudelta. Ainesosat: punainen rooibos*, tähtianis, karamelli, kamomillanappu. 
  (Kuten Intiassa) *Hauduta kattilaan maitoa miedolla lämmöllä yli 10 minuuttia, ripaus hunajaa, Tchaï-Latté on valmis. Ilo.