Thé noir bio traditionnel indien, le chai masala est un thé intense mêlé aux épices bio, de cannelle, de gingembre, clous de girofle entiers, des gousses de cardamome verte, des morceaux de gingembre,  et d’écorces d’orange.
Un pur Délice :  pour les puristes, préparer dans du lait chaud, chauffer à feu doux. (vous pouvez l'agrémenter d'un peu de miel naturel). Ou comme une infusion classique dans de l'eau chaude.