В Европе насчитывается около 45 видов этого рода. Среда обитания, качество почвы и виды крапивы очень сильно влияют на ее рост, различные кустарники достигают размеров от 10 до 250 сантиметров. Их мелкие, часто незаметные цветки обычно бледно-белые, иногда светло-фиолетовые. Люди любят довольно молодые ростки и, в зависимости от их возраста и свежести, используют их для салатов, супов,  шпинат или даже вкусный сыр. Вкус настоя крапивы можно описать как  обычно травянистый